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スタッフブログ

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今月のブログ ~ 〇〇の秋 ~

2022-10-14

スポーツの秋、読書の秋、芸術の秋、


食欲の秋がきたーっ!

はじめまして 今月担当します大友と申します。
温泉巡りやおいしい物をみつけに出かける事が好きな私が、先日行ってきたお店をご紹介します。
千年鮭 きっかわ 井筒屋
新潟県 村上市
千年鮭 きっかわ 井筒屋 さんです。
こちらの建物はその昔、
旅籠として営み松尾芭蕉が宿泊した宿で、
今は国の有形文化財に指定されています。
中は、レトロな感じで味のある佇まいは渋くてとっても素敵です
千年鮭 きっかわ 本店
鮭 さけ サケ しゃけ
大量の鮭が圧巻です!
町屋づくりの店内は、風が良い具合に吹き抜けるようになっており、村上の独特な気候風土で発酵、熟成されおいしい塩引き鮭が生まれます。
鮭は
頭から尾まで余すところなく頂くことができ、100種類以上の料理法があるそうです。
全て手作りで、無添加。
お店の方が一品づつ説明して下さり
最後まで美味しくいただきました。
土鍋で炊いたご飯もおいしかったです
ご馳走さまでした



大友 由美




 
株式会社 山 口 設 計
■若松本社
■猪苗代本店
■喜多方事務所
■中央事務所
■東北事務所
 
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1.建築設計
2.工事監理
3.耐震診断、耐震補強計画
4.建築物等定期報告
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●一級建築士事務所
 福島県知事登録
 第15(003)0300号
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